Шкаф Wistora – предназначен для сухого вызревания говядины, производства мясных закусок и колбасных изделий в условиях общественного питания, торговли и домашнего использования. Оснащен электронным контроллером для управления температурой и влажностью, а также регулируемыми по высоте ножками. Дверная рама из нержавеющей стали, корпус окрашен порошковой краской, дверца из стекла с УФ-фильтром. Подходит для вызревания мяса в частных домах, квартирах, отелях и офисах.

WistoraШкаф для сухого вызревания говядины и производства мясных продуктов

WistoraШкаф – это специализированное оборудование, предназначенное для сухого вызревания говядины и производства разнообразных мясных закусок и колбасных изделий. Он может быть использован как на предприятиях общественного питания и торговли, так и в домашних условиях.

Особенности конструкции:

• Электронный контроллер температуры и влажности для точной настройки условий вызревания.
• Регулируемые по высоте ножки, позволяющие установить шкаф на любой уровень.
• Дверная рама из нержавеющей стали, обеспечивающая долговечность и чистоту.
• Корпус из стали, окрашенной порошковой краской, для защиты от коррозии и механических повреждений.
• Дверца из стекла с УФ-фильтром, предотвращающая ультрафиолетовое излучение, которое может повредить мясу.

Область применения:

WistoraШкаф идеально подходит для вызревания мяса в различных условиях: от частных домов и квартир до отелей и офисов. Его универсальность и надежность делают его незаменимым атрибутом для любителей домашнего производства мясных продуктов, а также для профессионалов в сфере общественного питания и торговли.

С WistoraШкафом вы можете создавать вкусные и качественные мясные изделия, полностью контролируя процесс их производства.

Особенности и преимущества современных шкафов для вызревания мяса

В наше время, технологии приготовления и обработки продуктов питания постоянно совершенствуются. Одним из таких инновационных решений являются специальные шкафы, предназначенные для сухого вызревания мяса. Эти устройства не только улучшают качество говядины, но и расширяют возможности приготовления различных мясных закусок и колбасных изделий.

Шкафы для вызревания мяса оснащены высокотехнологичным электронным контроллером, который позволяет точно регулировать температуру и влажность внутри. Это крайне важно для создания идеальных условий, необходимых для правильного процесса вызревания. Кроме того, регулируемые по высоте ножки обеспечивают удобство размещения устройства в различных помещениях.

Материалы, используемые в производстве, также высококачественны. Дверная рама из нержавеющей стали и корпус, окрашенный порошковой краской, гарантируют долговечность и надежность. Дверца из стекла с УФ-фильтром обеспечивает прозрачный доступ к содержимому, не пропуская вредные ультрафиолетовые лучи.

Такие шкафы могут быть установлены не только на предприятиях общественного питания и торговли, но и в домашних условиях, квартирах, отелях и офисах. Они позволяют любителям кулинарии и профессионалам создавать действительно высококачественные и вкусные мясные продукты.